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Data - Lunedì, 20 Febbraio 2012
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Luogo - Clienti
Feudi della Medusa
L’azienda, fondata nel 2000, si estende a Sud della Sardegna, nel territorio di Santa Margherita di Pula ( CA ), su un istmo proteso tra la laguna ed il mare, vicino i pressi dell’antichissima città di Nora ( X secolo a.C). La mitologia classica indica il suo fondatore nell’eroe Norace, figlio di dio Hermes e discendente per linea materna dalla fatale medusa che da nome alla nostra impresa. L'elevato contenuto del suolo di microelementi minerali, la varietà d’impasto dei suoli, il clima asciutto e ventilato e le importanti escursioni termiche, definiscono un quadro generale di grande peculiarità e naturale vocazione di questa terra. La conoscenza dei suoli ha permesso di scegliere i porta-innesti e i cloni più adatti da impiegare in ogni singola parcella, impostando tutta l’attività aziendale al rispetto e alla valorizzazione dell’originalità dei suoli, in un concetto più ampio di terroir, che comprenda anche quello di habitat. In base a questa impostazione i criteri di scelta hanno incluso sia varietà autoctone che alloctone coniugando la valorizzazione del territorio con una visione enologica votata alla ricerca e all’innovazione.
Marina Thompson
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Elisabetta Solinas
Paola Ferrara
